Maintenant la recette de mes muffins au chocolat noir légers!
Je les adore au petit déjeuner.
Ingrédients (6 petits muffins):
¤ 100 g de farine
¤ 1 sachet de levure chimique
¤ 2 gouttes d’arôme naturel de vanille
¤ 1 œuf
¤ 100 g de fromage blanc 0%
¤ 75 g de chocolat noir à pâtisserie
Préparation:
¤ Dans un saladier, mélanger la farine et la levure.
¤ Ajouter l’œuf, le fromage blanc et l’extrait de vanille. Bien mélanger.
¤ Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes avec un peu d’eau.
¤ Incorporer le chocolat fondu à la préparation.
¤ Répartir la pâte dans 6 petits moules à muffins.
¤ Enfourner 15 minutes à 180°C.
Voilà, il n’y a pas plus simple comme recette! Délicieux avec une crème anglaise ou de la compote!
Un zeste de Lélou 